sexta-feira, 4 de julho de 2014

ALEGRANDO A NOITE DE SEXTA!

Como sempre "tava" na dúvida no que fazer pra jantar, pq não gosto de comer arroz esquentado...
Fui mais uma vez fuçar na net e achei a alegria da sexta a noite
PIZZA de FRIGIDEIRA, sei que muitas de vcs já sabem fazer, mas não custa dar mais uma opção para minhas Amorinhas lindas!

PIZZA DE FRIGIDEIRA!

INGREDIENTES

2 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de manteiga
1 colher pequena de sal
1 copo de leite morno
1 pitada de açúcar 

MODO DE PREPARO

Misturar tudo em uma travessa com as mãos
Caso não encontre o ponto certo, adicione mais farinha até desgrudar a massa das mãos
Separar 4 bolinhas de massa
Abri-las separadamente na frigideira
Assar somente um lado até o ponto desejado
Virar a massa
Desligar o fogo
Colocar molho de tomate
Cobrir o molho com mussarela, rodelas de tomate e orégano
Assar agora o outro lado
Tampe para que o queijo derreta


Fica uma delícia!
FAÇAM!
Já sabem. se gostou... comenta!
beijinhos <3



Ricota Caseira!

Essa semana testei uma receita de ricota caseira que achei nas minhas andanças "internetísticas".
Vou dividir com vcs "amiguinhas"(como diz minha linda Palmirinha Onofre), dá até pra vender! (aceito encomendas, kkk, é sério)
Mas aí vc me pergunta, pq eu vou fazer se posso comprar? 
Tudo que fazemos em casa é mais saudável, é mais fresco e sabemos a limpeza que temos em nossas preparações... 
Eu fiz com leite-em-pó, ficou DI VI NA, muito melhor que a comprada, pq posso dosar a quantidade de sal e temeprar como quiser...

Ricota caseira de leite-em-pó

Ingredientes

2 litros de leite (pode ser desnatado, puro, longa vida)
100 ml de vinagre branco
sal a gosto
Pano LIMPO
Peneira
Panela

Modo de preparo

Dissolva bem o leite-em-pó na água conforme orientação do fabricante.
Coloque em uma panela adequada a quantidade que vc está fazendo.
Leve ao fogo até QUASE ferver, quando chegar nesse ponto jogue o vinagre e misture DELICADAMENTE.
Vai coalhar na hora.
Junte o sal.
Deixe descansar até esfriar, pode colocar em bacia com água gelada e gelo (eu fiz assim)

Depois que esfriar, escorra em guardanapo limpo e use uma peneira para dar sustentação (eu usei o escorredor de macarrão)



Temperei com pimenta caiena, pimenta calabreza e chimichurri




Já sabem, se gostou COMENTA! 
Beijos!


Bolo Salva-Vidas...

Sabe quando chega aquela visita do nada?!
Ou quando sua QUERIDA E AMADA sogra vem visitar a norinha querida? e vc não tem nada preparado, afinal a visita chegou sem avisar e pra ajudar é final de mês e o dinheiro não tá jorrando pelo ladrão...
...Então esse bolo é para uma hora dessas... ou pra um momento de NECESSIDADE URGENTÍSSIMA DE DOCE...

Um bolo prático, rápido, molhadinho e ainda de CHOCOLATE! quer melhor? Não sua melhor amiga é assim tão boa... rsrsr

Bolo Salva-Vidas

INGREDIENTES

½ xícara de óleo
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de chocolate em pó (não use achocolatado)
3 ovos
1 xícara de chá de leite (morninho)
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

MODO DE PREPARO
Bater tudo na batedeira (eu bati à mão com fouet (fue), os ovos com açúcar até dobrar de volume demora uns 10 minutos, nem reclama ok, pq assim vc malha bíceps!)

Unte um pirex e coloque a massa

Leve ao forno microondas por 10 minutos.
Obs: Desenformei quente e não quebrou! Fiz uma vez com leite de soja, mas ficou SUUUPER SECO, não recomendo!

                                                 

 

Faça a cobertura do seu gosto, nesse eu usei a cobertura do bolo de cenoura e granulado chatinho pra dar um efeito legal.



Se gostarem comentem, ok! 



domingo, 30 de março de 2014

O Peixe!(leia na voz do Romário rsrsrsrs)

Ontem foi dia de Peixe Delícia.

Eu amo peixe, e na minha gestação fiquei fissurada! e graças a Deus a minha pequena princesa também AMA peixe!
Então, aqui vai a receita do Peixe Delícia!

Ingredientes
1 kg de filé de peixe (sem espinhos)
4 batatas
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
Azeitonas a gostos
2 Cebolas 
3 tomates (no preço q tá... é ocpional rsrs)
2 dentes de alho em fatias (frite antes de colocar o restante dos ingredientes)
(todos os legumes são em rodelas)
Sal, pimenta, limão e ervas a gosto
1 vidro de leite de côco
Colorau a gosto



Modo de fazer

Com o alho frito e com a panela fora do fogo, faça camadas com todos os ingredientes.
Comece pela cebola, depois o tomate, pimentão, batata e peixe, tempere um pouquinho com sal, pimenta e limão.
Vá fazendo as camadas até terminar todos os ingredientes.

Use uma panela de pressão... tampe e deixe ferver (faxendo o chiado) por 4 minutos
Desligue e acrescente o leite côco...
Eu usei a panela elétrica dessa vez e deu SUPER CERTO.

Biscoitinhos de ervas, queijo e pimenta...

Matando a vontade cozinhar, hoje decido fazer biscoitinhos...
Achei essa receita numa me minhas andanças pela net...

Biscoitinhos de ervas.

Ingredientes

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de mix de ervas desidratadas (salsinha, cebolinha, tomilho, manjericão, orégano,alho e cebola.) Eu usei orégano, pimenta calabreza e queijo ralado.
2 colheres (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal
5 colheres (sopa) de margarina
1/2 xícara(chá) de leite aproximadamente até dar ponto

Modo de preparo

Em uma tigela, misture bem a farinha de trigo, o mix de ervas secas, o fermento, o sal e a margarina até que vire uma pasta grossa. Despeje o leite aos poucos e amasse com as mãos até obter uma massa homogênea que não grude nas mãos. Se grudar, acrescente um pouco mais de farinha de trigo, mas não muito para não ficar uma massa dura.

#NÃOMERECEMOSERESTUPRADAS!

Aos idiotas que acham que mulher de roupa curta merece ser atacada...
Fica aqui meu recado...
Espero que sua irmã q vai p balada de mini saia seja atacada!

VERGONHA DE SER BRASILEIRA.

Quando o tamanho da roupa é proporcional ao caráter?
Se fosse assim os políticos seriam os mais honestos...
Já vi muita prostituta com mais dignidade que muitos homens casados.
Já vi muita mulher pelada com mais instrução que muitos idiotas por aí...
Homens e mulheres (pq mtas concordam) vcs me decepcionaram, não só a mim, mas as suas mães, irmãs, esposas, filhas, sobrinhas e netas.
Por que a filha do vizinho que usa roupa curta merece ser ESTUPRADA e a sua que tbm usa Não?
E se fosse sua irmã seu idiota?
Nossa estou realmente revoltada com essa notícia!

Então nós mulheres poderemos estupra-los pq andam sem camisa?
Poderemos chamá-los de VAGABUNDOS, VADIOS, pq saem sem camisa depois de um jogo de futebol, ou depois de uma balada?
VOCÊS FALSOS MORALISTAS ME ENOJAM...


Olha o que esse filho de chocadeira disse...
DÁ VONTADE DE MANDAR PENDURA-LO NUM POSTE.


#EUNAOMEREÇOSERESTUPRADA
#NINGUÉMMERECE



sexta-feira, 14 de março de 2014

Ah o Verão.... Texto de Rosana Hermann.

Eu amo esse texto, choro de rir toda vez...
Quero dividí-lo com vcs Amigos leitores!

The summer is tragic!

Chegou o verão. E com ele também chegam os pedágios, os congestionamentos na estrada, os bichos geográficos no pé e a empregada cobrando hora-extra.

Verão tambem é sinônimo de pouca roupa e muito chifre, pouca cintura e muita gordura, pouco trabalho e muita micose.

Verão é picolé de Ki-suco no palito reciclado, é milho cozido na água da torneira, é coco verde aberto pra comer a gosminha branca.

Verão é prisão de ventre de uma semana e pé inchado que não entra no tênis. Mas o principal, o ponto alto do verão é... a praia!!

Ah, como é bela a praia!

Os cachorros fazem cocô e as crianças pegam pra fazer coleção.

Os casais jogam frescobol e acertam a bolinha na cabeça das véias.

Os jovens de jet ski atropelam os surfistas, que por sua vez, miram a prancha pra abrir a cabeça dos banhistas.

O verão é Brasil, é selva, é carnaval, é tribo de índio canibal.

Todo mundo nu de pele vermelha. As mulheres de tanga, os homens de calção tão justo que dá até pra ver o veneno da flecha, e todo mundo se comendo cru.

O melhor programa pra quem vai à praia é chegar bem cedo, antes do sorveteiro, quando o sol ainda está fraco e as famílias estão chegando. É muito bonito ver aquelas pessoas carregando vinte cadeiras, três geladeiras de isopor, cinco guarda-sóis, raquete, frango, farofa, toalha, bola, balde, chapéu e prancha, acreditando que estão de férias.

Em menos de cinqüenta minutos, todos já estão instalados, besuntados e prontos pra enterrar a avó na areia.

E as crianças? Ah, que gracinha! Os bebês chorando de desidratação, as crianças pequenas se socando por uma conchinha do mar, os adolescentes ouvindo walkman enquanto dormem.

As mulheres também têm muita diversão na praia, como buscar o filho afogado e caminhar vinte quilômetros pra encontrar o outro pé do chinelo.

Já os homens ficam com as tarefas mais chatas, como perfurar um poço pra fincar o cabo do guarda-sol. É mais fácil achar petróleo do que conseguir fazer o guarda-sol ficar em pé.

Mas tudo isso não conta, diante da alegria, da felicidade, da maravilha que é entrar no mar! Aquela água tão cristalina, que dá pra ver os cardumes de latinha de cerveja no fundo. Aquela sensação de boiar na salmoura como um pepino em conserva.

Depois de um belo banho de mar, com o rego cheio de sal e a periquita cheia de areia, vem aquela vontade de fritar na chapa.


A gente abre a esteira velha, com cheiro de velório de bode, bota o chapéu, os óculos escuros e puxa um ronco bacaninha.

Isso é paz, isso é amor, isso é o absurdo do calor.

Mas, claro, tudo tem seu lado bom. E à noite o sol vai embora. Todo mundo volta pra casa, toma banho e deixa o sabonete cheio de areia pro próximo. O xampu acaba e a gente acaba lavando a cabeça com qualquer coisa, desde o creme de barbear até desinfetante de privada. As toalhas, com aquele cheirinho de mofo que só a casa de praia oferece.Aí, uma bela macarronada pra entupir o bucho e uma dormidinha na rede pra adquirir um bom torcicolo.

O dia termina com uma boa rodada de tranca e uma briga em família. Todo mundo vai dormir bêbado e emburrado, babando na fronha e torcendo, pra que na manhã seguinte, faça aquele sol e todo mundo possa se encontrar no mesmo inferno tropical.

The summer is tragic!



quinta-feira, 13 de março de 2014

Poema da noite...

Poemas - As duas flores (Castro Alves)

São duas flores unidas
São duas rosas nascidas
Talvez do mesmo arrebol,
Vivendo,no mesmo galho,
Da mesma gota de orvalho,
Do mesmo raio de sol.

Unidas, bem como as penas
das duas asas pequenas
De um passarinho do céu...
Como um casal de rolinhas,
Como a tribo de andorinhas
Da tarde no frouxo véu.

Unidas, bem como os prantos,
Que em parelha descem tantos
Das profundezas do olhar...
Como o suspiro e o desgosto,
Como as covinhas do rosto,
Como as estrelas do mar.

Unidas... Ai quem pudera
Numa eterna primavera
Viver, qual vive esta flor.
Juntar as rosas da vida
Na rama verde e florida,
Na verde rama do amor!

quarta-feira, 12 de março de 2014

Bolinho de milho com queijo.

Oi pessoinhas lindas que acompanham minhas aventuras na cozinha, hoje é dia de bolinho de milho (de lata) com queijo muçarela (e sim muÇarela é com Ç- pode ver no Aurélio ok)
Vamos ao passo-a-passo???

Bolinho de milho (de lata) com queijo.

1 lata de milho com água
1/2 colher de tempero batido (caseiro - alho, cebola)
1/2 lata de água
1 ovo
Sal a gosto
3 cebolinhas picadinhas
100 gr (mais ou menos) de muçarela picadinha
Farinha de trigo com fermento para dar ponto

Modo de preparo:

Bata o milho com água da lata e a outra meia lata de água filtrada, o tempero e o ovo.
Coloque num bowl, junte a cebolinha picada, o sal e o trigo até dar ponto. O ponto é como de um bolinho de arroz, sabem né?!
Pode colocar uma pimentinha (eu não uso pq minha filha sente de longe o sabor)
Coloque o queijo e misture bem.

Frite em óleo quente e sirva!!!




Aprovadíssimo! (deve ter alguma receita parecida na net, mas essa é minha!)

sexta-feira, 7 de março de 2014

Cáne, queso ou flango? Qual vai ser?s

Vai queler de que, moça?

Essa frase célebre da Chinesa da Pastelaria, sempre agrada!

Cheio de calorias, colesterol, gorduras trans e muito sabor, e muito HUMMMM... O pastel é sempre bem-vindo, seja no almoço, no café-da-manhã (para os mais resistentes, rs) ou como um delicioso tira-gosto em happy hours, por todo país!

A história do maravilhoso Pastel de feira não é bem delimitada.
Ele foi trazido ao Brasil, por volta da década de 40 pelos imigrantes japoneses em Santos e logo virou um grande "hit culinário".
Em 1960 a receita já tinha avançado pelo Brasil todo, mas só foi aberta a primeira pastelaria 10 anos depois em Blumenau. (Wikipédia)

CURIOSIDADE!!!
Mas por quê uma receita chinesa, foi disseminada (de certa forma) pelos japoneses? Porque na Segunda-Guerra, com intuito de não serem perseguidos, os japoneses abriram pastelarias para passares despercebidos nas revistas periódicas.(Legal, né?!)
Muito se especula, sobre o fato do pastel ser um parente próximo do Rolinho Primavera... mas isso é outra história!

Não importa se de Cáne, Queso ou Flango... com refrigerante, cerveja ou caldo-de-cana... pastel, é sempre uma delícia!
Servidos?

quinta-feira, 6 de março de 2014

Bolo de Maracujá!

Voltando a bloggar! Q. SAUDADE que tava de vcs... e para comemorar trago uma receitinha Delícia!!!

Bolo de maracujá!
DIVINO...


Ingredientes
1 e 3/4 de xícara de açúcar
4 colheres rasas de margarina
4 gemas
4 claras em neve
1 xícara de polpa de maracujá com semente
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento

Modo de Preparo
Bata as gemas, o açúcar e a margarina. Junte a polpa de maracujá, e quando estiver bem misturado, acrescente a farinha de trigo. Bata por aproximadamente 7 minutos na batedeira em velocidade média.
Desligue a batedeira, acrescente o fermento e misture delicadamente com uma colher. Por último, acrescente as claras em neve, misturando levemente com um movimento de baixo para cima (para a massa ficar areada).
Disponha um uma forma untada e leve para assar por aproximadamente 30 minutos.

(P.S. a foto é do meu bolo)

terça-feira, 11 de fevereiro de 2014

O Homem que processou o McDonal's e ganhou...


Jamie Oliver, tem meu respeito. Procurou, inspecionou, pesquisou, encontrou AMÔNIA nos hambúrgueres  processou e ganhou a ação movida contra a empresa McDonald's (não sou hipócrita e nem vou dizer que não como lá, porque como e adoro) mas é bom saber que reconheceu seu erro e alterou a fórmula dos alimentos servidos.

Jamie é conhecido por lutar pela alimentação saudável, sobretudo quando falamos de crianças. Com essa luta ele conseguiu mudar o pensamento de todo um país, começando pelas cantinas e cozinhas das escolas em Londres e mais tarde mudou as merendas servidas em todo o Reino Unido.
Escritor de vários livros, ele é uma inspiração para cozinheiros de primeira-viagem ou de longa estrada nos fogões. O jeito descontraído e leve de encarar a cozinha não minimiza a seriedade com que trata seu trabalho, dono de vários restaurantes entre eles o FIFTEEN - um dos meus favoritos- (não, eu nunca comi lá, mas a concepção dele me arrebatou) que tirou jovens de uma situação de risco e deu-lhes uma oportunidade e uma carreira.

Jamie Oliver, o chef que tem o meu respeito.


(eu nunca fui ao restaurante mas pelo menos o livro eu tenho, hahaha)

             

Os encantos do Plus Size...

Não vou escrever um texto enorme onde muita gente vai achar que estou fazendo apologia a gordura ou a obesidade.
Estou falando de sobrepeso saudável, porque, não é pq a fulana/o é gordinho que é doente, conheço um monte de pessoas a cima do peso que não tem nenhum tipo de doença e também conheço outro monte de gente magricela que cheia de coisas...

Vou usar imagens para ilustrar o que penso...

Como nos dias de hoje podemos achar isso (imagens a baixo) LINDO?
Será que as griffes ainda não entenderam/enchergaram que a magreza EXCESSIVA é feia? e não tem nada de saudável?


As meninas nas fotos são bonitas, tem traços lindos em seus rostos, mas a magreza com que se apresentam chega ser uma ofensa aos países onde as pessoas são magras porque não tem o que comer.

A baixo mulheres reais, que se orgulham de suas curvas. Celulites até as magrelas aí de cima possuem.
Photoshop? Tem sim claro, mas na Playboy tbm tem, nos anuários de moda tem aos baldes... mas olhem esses sorrisos, esses bustos, esses quadris, cheios de carne para se pegar... que homem não gosta?
Sinceramente ainda encontrei um homem que não goste de uma carninha para pegar na hora do "VAMO VÊ".










Corpo Perfeito?
FILHA VOCÊ É PERFEITA DO JEITO QUE É!

Smaack no ombro pro recalque ...

segunda-feira, 10 de fevereiro de 2014

E.. o que tem pra hoje?

Com esse calor, anda difícil de comer...
Comidas pesadas, passam longe do nosso cardápio, por isso, eu criei mais um tipo de massa... que fica simplesmente deliciosa!
A receita é quase como de uma pasta ao alho e óelo, mas você acrescenta tiras de bife, fritas em azeite e manteiga, couve-mateiga (orgânica aqui da nossa horta srsrsrs) picada fininha (o que não é uma especialidade minha) e cebolinha verde picadinha. Sal a gosto, pimentinha-do-reino moída na hora.

Agora babem nas imagens...

Bonito, não ???
Delicioso também....


Bom dia.

Bom dia!

Para os dias ruins: Paciência
Para os dias bons: Gratidão
Para todos os dias: FÉ!



É sempre a pessoa errada que ensina a você as coisas certas na vida.
smaaaack.

domingo, 9 de fevereiro de 2014

A beleza da cintura marcada.

Corsets, espartilhos... impossível falar neles sem se lembrar de Madame Sher. Estilosa, cheia de charme, dona de um estilo glamouroso de confeccionar suas peças, Madame Sher, trouxe ao mercado de moda um novo conceito de alta costura.Aliando beleza, glamour, conforto e sofisticação, ela é referência quando se fala em Corsets e Espartilhos, inspirada desde a infância pela costura e pela moda, ela procurava algo que fosse além da estética, trazendo do exterior o que havia de mais interessante no meio dos "corselets" (nome dado ao corset aqui no Brasil que, na verdade nada tinha a ver com os corsets originais).A propaganda boca-a-boca fez com seus corsets pessoasis passassem a ser desejados e encomendados por amigos próximos. Em 2004 veio o lançamento da marca que hoje é um sucesso tremendo entre anônimas e famosas.
(Madame Sher)


... Um pouco da história dos corsets...
O espartilho ou Corset surgiu por volta do século XVI, tinha como objetivo manter a postura ereta e dar sustentação aos seios. A atenção dada a marcação da cintura (como nos dias hoje) surgiu em algum tempo da era Vitoriana do século XIX e era utilizadas barbatanas de baleia e ilhóses para tal finalidade (pensa que deveria doer demais aquelas barbatanas te espremendo). Depois de mais séculos de uso a peça deixou de ser usada e voltou ao mercado de moda nos anos 40, usados pelas Pin-ups inspirando estilistas como Dior. Nos anos 60 o corset entrou no mundo fetichista e se tornou uma peça cobiçada no meio.
(Fonte: http://pt.wikipedia.org/wiki/Espartilho).
(Primeiros modelos evoluídos de corsets)


...Não posso deixar de citar o grande apelo fetichista que o corset possui, usados desde o século XIX até os dias atuais. O corset é de forte presença nas cenas de Dominação/submissão - seja usado pelas Senhoras ou pelas submissas, causa grande efeito visual tanto para quem usa como pra quem vê a parceira usar.
(Dita Von Teese - referência de beleza e poder no mundo fetichista. Dona de curvas perfeitas e de personalidade marcante, é capaz de deixas até as mentes mais tranquilas, fervilhando)

A arte burlesca ainda é um ramo onde mais utilizam-se de corsets... MAS... ARTE BURLESCA é um tema para outro post... ;)

(fotos de imprensa de Madame Sher)

(Madame Sher e suas meninas burlescas)