Bolo de Maracujá!

Voltando a bloggar! Q. SAUDADE que tava de vcs... e para comemorar trago uma receitinha Delícia!!!

Bolo de maracujá!
DIVINO...


Ingredientes
1 e 3/4 de xícara de açúcar
4 colheres rasas de margarina
4 gemas
4 claras em neve
1 xícara de polpa de maracujá com semente
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento

Modo de Preparo
Bata as gemas, o açúcar e a margarina. Junte a polpa de maracujá, e quando estiver bem misturado, acrescente a farinha de trigo. Bata por aproximadamente 7 minutos na batedeira em velocidade média.
Desligue a batedeira, acrescente o fermento e misture delicadamente com uma colher. Por último, acrescente as claras em neve, misturando levemente com um movimento de baixo para cima (para a massa ficar areada).
Disponha um uma forma untada e leve para assar por aproximadamente 30 minutos.

(P.S. a foto é do meu bolo)