Essa frase célebre da Chinesa da Pastelaria, sempre agrada!Cheio de calorias, colesterol, gorduras trans e muito sabor, e muito HUMMMM... O pastel é sempre bem-vindo, seja no almoço, no café-da-manhã (para os mais resistentes, rs) ou como um delicioso tira-gosto em happy hours, por todo país!
A história do maravilhoso Pastel de feira não é bem delimitada.
Ele foi trazido ao Brasil, por volta da década de 40 pelos imigrantes japoneses em Santos e logo virou um grande "hit culinário".
Em 1960 a receita já tinha avançado pelo Brasil todo, mas só foi aberta a primeira pastelaria 10 anos depois em Blumenau. (Wikipédia)CURIOSIDADE!!!
Mas por quê uma receita chinesa, foi disseminada (de certa forma) pelos japoneses? Porque na Segunda-Guerra, com intuito de não serem perseguidos, os japoneses abriram pastelarias para passares despercebidos nas revistas periódicas.(Legal, né?!)
Muito se especula, sobre o fato do pastel ser um parente próximo do Rolinho Primavera... mas isso é outra história!
Não importa se de Cáne, Queso ou Flango... com refrigerante, cerveja ou caldo-de-cana... pastel, é sempre uma delícia!
Servidos?
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