domingo, 30 de março de 2014

O Peixe!(leia na voz do Romário rsrsrsrs)

Ontem foi dia de Peixe Delícia.

Eu amo peixe, e na minha gestação fiquei fissurada! e graças a Deus a minha pequena princesa também AMA peixe!
Então, aqui vai a receita do Peixe Delícia!

Ingredientes
1 kg de filé de peixe (sem espinhos)
4 batatas
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
Azeitonas a gostos
2 Cebolas 
3 tomates (no preço q tá... é ocpional rsrs)
2 dentes de alho em fatias (frite antes de colocar o restante dos ingredientes)
(todos os legumes são em rodelas)
Sal, pimenta, limão e ervas a gosto
1 vidro de leite de côco
Colorau a gosto



Modo de fazer

Com o alho frito e com a panela fora do fogo, faça camadas com todos os ingredientes.
Comece pela cebola, depois o tomate, pimentão, batata e peixe, tempere um pouquinho com sal, pimenta e limão.
Vá fazendo as camadas até terminar todos os ingredientes.

Use uma panela de pressão... tampe e deixe ferver (faxendo o chiado) por 4 minutos
Desligue e acrescente o leite côco...
Eu usei a panela elétrica dessa vez e deu SUPER CERTO.

Biscoitinhos de ervas, queijo e pimenta...

Matando a vontade cozinhar, hoje decido fazer biscoitinhos...
Achei essa receita numa me minhas andanças pela net...

Biscoitinhos de ervas.

Ingredientes

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de mix de ervas desidratadas (salsinha, cebolinha, tomilho, manjericão, orégano,alho e cebola.) Eu usei orégano, pimenta calabreza e queijo ralado.
2 colheres (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal
5 colheres (sopa) de margarina
1/2 xícara(chá) de leite aproximadamente até dar ponto

Modo de preparo

Em uma tigela, misture bem a farinha de trigo, o mix de ervas secas, o fermento, o sal e a margarina até que vire uma pasta grossa. Despeje o leite aos poucos e amasse com as mãos até obter uma massa homogênea que não grude nas mãos. Se grudar, acrescente um pouco mais de farinha de trigo, mas não muito para não ficar uma massa dura.

#NÃOMERECEMOSERESTUPRADAS!

Aos idiotas que acham que mulher de roupa curta merece ser atacada...
Fica aqui meu recado...
Espero que sua irmã q vai p balada de mini saia seja atacada!

VERGONHA DE SER BRASILEIRA.

Quando o tamanho da roupa é proporcional ao caráter?
Se fosse assim os políticos seriam os mais honestos...
Já vi muita prostituta com mais dignidade que muitos homens casados.
Já vi muita mulher pelada com mais instrução que muitos idiotas por aí...
Homens e mulheres (pq mtas concordam) vcs me decepcionaram, não só a mim, mas as suas mães, irmãs, esposas, filhas, sobrinhas e netas.
Por que a filha do vizinho que usa roupa curta merece ser ESTUPRADA e a sua que tbm usa Não?
E se fosse sua irmã seu idiota?
Nossa estou realmente revoltada com essa notícia!

Então nós mulheres poderemos estupra-los pq andam sem camisa?
Poderemos chamá-los de VAGABUNDOS, VADIOS, pq saem sem camisa depois de um jogo de futebol, ou depois de uma balada?
VOCÊS FALSOS MORALISTAS ME ENOJAM...


Olha o que esse filho de chocadeira disse...
DÁ VONTADE DE MANDAR PENDURA-LO NUM POSTE.


#EUNAOMEREÇOSERESTUPRADA
#NINGUÉMMERECE



sexta-feira, 14 de março de 2014

Ah o Verão.... Texto de Rosana Hermann.

Eu amo esse texto, choro de rir toda vez...
Quero dividí-lo com vcs Amigos leitores!

The summer is tragic!

Chegou o verão. E com ele também chegam os pedágios, os congestionamentos na estrada, os bichos geográficos no pé e a empregada cobrando hora-extra.

Verão tambem é sinônimo de pouca roupa e muito chifre, pouca cintura e muita gordura, pouco trabalho e muita micose.

Verão é picolé de Ki-suco no palito reciclado, é milho cozido na água da torneira, é coco verde aberto pra comer a gosminha branca.

Verão é prisão de ventre de uma semana e pé inchado que não entra no tênis. Mas o principal, o ponto alto do verão é... a praia!!

Ah, como é bela a praia!

Os cachorros fazem cocô e as crianças pegam pra fazer coleção.

Os casais jogam frescobol e acertam a bolinha na cabeça das véias.

Os jovens de jet ski atropelam os surfistas, que por sua vez, miram a prancha pra abrir a cabeça dos banhistas.

O verão é Brasil, é selva, é carnaval, é tribo de índio canibal.

Todo mundo nu de pele vermelha. As mulheres de tanga, os homens de calção tão justo que dá até pra ver o veneno da flecha, e todo mundo se comendo cru.

O melhor programa pra quem vai à praia é chegar bem cedo, antes do sorveteiro, quando o sol ainda está fraco e as famílias estão chegando. É muito bonito ver aquelas pessoas carregando vinte cadeiras, três geladeiras de isopor, cinco guarda-sóis, raquete, frango, farofa, toalha, bola, balde, chapéu e prancha, acreditando que estão de férias.

Em menos de cinqüenta minutos, todos já estão instalados, besuntados e prontos pra enterrar a avó na areia.

E as crianças? Ah, que gracinha! Os bebês chorando de desidratação, as crianças pequenas se socando por uma conchinha do mar, os adolescentes ouvindo walkman enquanto dormem.

As mulheres também têm muita diversão na praia, como buscar o filho afogado e caminhar vinte quilômetros pra encontrar o outro pé do chinelo.

Já os homens ficam com as tarefas mais chatas, como perfurar um poço pra fincar o cabo do guarda-sol. É mais fácil achar petróleo do que conseguir fazer o guarda-sol ficar em pé.

Mas tudo isso não conta, diante da alegria, da felicidade, da maravilha que é entrar no mar! Aquela água tão cristalina, que dá pra ver os cardumes de latinha de cerveja no fundo. Aquela sensação de boiar na salmoura como um pepino em conserva.

Depois de um belo banho de mar, com o rego cheio de sal e a periquita cheia de areia, vem aquela vontade de fritar na chapa.


A gente abre a esteira velha, com cheiro de velório de bode, bota o chapéu, os óculos escuros e puxa um ronco bacaninha.

Isso é paz, isso é amor, isso é o absurdo do calor.

Mas, claro, tudo tem seu lado bom. E à noite o sol vai embora. Todo mundo volta pra casa, toma banho e deixa o sabonete cheio de areia pro próximo. O xampu acaba e a gente acaba lavando a cabeça com qualquer coisa, desde o creme de barbear até desinfetante de privada. As toalhas, com aquele cheirinho de mofo que só a casa de praia oferece.Aí, uma bela macarronada pra entupir o bucho e uma dormidinha na rede pra adquirir um bom torcicolo.

O dia termina com uma boa rodada de tranca e uma briga em família. Todo mundo vai dormir bêbado e emburrado, babando na fronha e torcendo, pra que na manhã seguinte, faça aquele sol e todo mundo possa se encontrar no mesmo inferno tropical.

The summer is tragic!



quinta-feira, 13 de março de 2014

Poema da noite...

Poemas - As duas flores (Castro Alves)

São duas flores unidas
São duas rosas nascidas
Talvez do mesmo arrebol,
Vivendo,no mesmo galho,
Da mesma gota de orvalho,
Do mesmo raio de sol.

Unidas, bem como as penas
das duas asas pequenas
De um passarinho do céu...
Como um casal de rolinhas,
Como a tribo de andorinhas
Da tarde no frouxo véu.

Unidas, bem como os prantos,
Que em parelha descem tantos
Das profundezas do olhar...
Como o suspiro e o desgosto,
Como as covinhas do rosto,
Como as estrelas do mar.

Unidas... Ai quem pudera
Numa eterna primavera
Viver, qual vive esta flor.
Juntar as rosas da vida
Na rama verde e florida,
Na verde rama do amor!

quarta-feira, 12 de março de 2014

Bolinho de milho com queijo.

Oi pessoinhas lindas que acompanham minhas aventuras na cozinha, hoje é dia de bolinho de milho (de lata) com queijo muçarela (e sim muÇarela é com Ç- pode ver no Aurélio ok)
Vamos ao passo-a-passo???

Bolinho de milho (de lata) com queijo.

1 lata de milho com água
1/2 colher de tempero batido (caseiro - alho, cebola)
1/2 lata de água
1 ovo
Sal a gosto
3 cebolinhas picadinhas
100 gr (mais ou menos) de muçarela picadinha
Farinha de trigo com fermento para dar ponto

Modo de preparo:

Bata o milho com água da lata e a outra meia lata de água filtrada, o tempero e o ovo.
Coloque num bowl, junte a cebolinha picada, o sal e o trigo até dar ponto. O ponto é como de um bolinho de arroz, sabem né?!
Pode colocar uma pimentinha (eu não uso pq minha filha sente de longe o sabor)
Coloque o queijo e misture bem.

Frite em óleo quente e sirva!!!




Aprovadíssimo! (deve ter alguma receita parecida na net, mas essa é minha!)

sexta-feira, 7 de março de 2014

Cáne, queso ou flango? Qual vai ser?s

Vai queler de que, moça?

Essa frase célebre da Chinesa da Pastelaria, sempre agrada!

Cheio de calorias, colesterol, gorduras trans e muito sabor, e muito HUMMMM... O pastel é sempre bem-vindo, seja no almoço, no café-da-manhã (para os mais resistentes, rs) ou como um delicioso tira-gosto em happy hours, por todo país!

A história do maravilhoso Pastel de feira não é bem delimitada.
Ele foi trazido ao Brasil, por volta da década de 40 pelos imigrantes japoneses em Santos e logo virou um grande "hit culinário".
Em 1960 a receita já tinha avançado pelo Brasil todo, mas só foi aberta a primeira pastelaria 10 anos depois em Blumenau. (Wikipédia)

CURIOSIDADE!!!
Mas por quê uma receita chinesa, foi disseminada (de certa forma) pelos japoneses? Porque na Segunda-Guerra, com intuito de não serem perseguidos, os japoneses abriram pastelarias para passares despercebidos nas revistas periódicas.(Legal, né?!)
Muito se especula, sobre o fato do pastel ser um parente próximo do Rolinho Primavera... mas isso é outra história!

Não importa se de Cáne, Queso ou Flango... com refrigerante, cerveja ou caldo-de-cana... pastel, é sempre uma delícia!
Servidos?

quinta-feira, 6 de março de 2014

Bolo de Maracujá!

Voltando a bloggar! Q. SAUDADE que tava de vcs... e para comemorar trago uma receitinha Delícia!!!

Bolo de maracujá!
DIVINO...


Ingredientes
1 e 3/4 de xícara de açúcar
4 colheres rasas de margarina
4 gemas
4 claras em neve
1 xícara de polpa de maracujá com semente
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento

Modo de Preparo
Bata as gemas, o açúcar e a margarina. Junte a polpa de maracujá, e quando estiver bem misturado, acrescente a farinha de trigo. Bata por aproximadamente 7 minutos na batedeira em velocidade média.
Desligue a batedeira, acrescente o fermento e misture delicadamente com uma colher. Por último, acrescente as claras em neve, misturando levemente com um movimento de baixo para cima (para a massa ficar areada).
Disponha um uma forma untada e leve para assar por aproximadamente 30 minutos.

(P.S. a foto é do meu bolo)