sexta-feira, 4 de julho de 2014

ALEGRANDO A NOITE DE SEXTA!

Como sempre "tava" na dúvida no que fazer pra jantar, pq não gosto de comer arroz esquentado...
Fui mais uma vez fuçar na net e achei a alegria da sexta a noite
PIZZA de FRIGIDEIRA, sei que muitas de vcs já sabem fazer, mas não custa dar mais uma opção para minhas Amorinhas lindas!

PIZZA DE FRIGIDEIRA!

INGREDIENTES

2 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de manteiga
1 colher pequena de sal
1 copo de leite morno
1 pitada de açúcar 

MODO DE PREPARO

Misturar tudo em uma travessa com as mãos
Caso não encontre o ponto certo, adicione mais farinha até desgrudar a massa das mãos
Separar 4 bolinhas de massa
Abri-las separadamente na frigideira
Assar somente um lado até o ponto desejado
Virar a massa
Desligar o fogo
Colocar molho de tomate
Cobrir o molho com mussarela, rodelas de tomate e orégano
Assar agora o outro lado
Tampe para que o queijo derreta


Fica uma delícia!
FAÇAM!
Já sabem. se gostou... comenta!
beijinhos <3



Ricota Caseira!

Essa semana testei uma receita de ricota caseira que achei nas minhas andanças "internetísticas".
Vou dividir com vcs "amiguinhas"(como diz minha linda Palmirinha Onofre), dá até pra vender! (aceito encomendas, kkk, é sério)
Mas aí vc me pergunta, pq eu vou fazer se posso comprar? 
Tudo que fazemos em casa é mais saudável, é mais fresco e sabemos a limpeza que temos em nossas preparações... 
Eu fiz com leite-em-pó, ficou DI VI NA, muito melhor que a comprada, pq posso dosar a quantidade de sal e temeprar como quiser...

Ricota caseira de leite-em-pó

Ingredientes

2 litros de leite (pode ser desnatado, puro, longa vida)
100 ml de vinagre branco
sal a gosto
Pano LIMPO
Peneira
Panela

Modo de preparo

Dissolva bem o leite-em-pó na água conforme orientação do fabricante.
Coloque em uma panela adequada a quantidade que vc está fazendo.
Leve ao fogo até QUASE ferver, quando chegar nesse ponto jogue o vinagre e misture DELICADAMENTE.
Vai coalhar na hora.
Junte o sal.
Deixe descansar até esfriar, pode colocar em bacia com água gelada e gelo (eu fiz assim)

Depois que esfriar, escorra em guardanapo limpo e use uma peneira para dar sustentação (eu usei o escorredor de macarrão)



Temperei com pimenta caiena, pimenta calabreza e chimichurri




Já sabem, se gostou COMENTA! 
Beijos!


Bolo Salva-Vidas...

Sabe quando chega aquela visita do nada?!
Ou quando sua QUERIDA E AMADA sogra vem visitar a norinha querida? e vc não tem nada preparado, afinal a visita chegou sem avisar e pra ajudar é final de mês e o dinheiro não tá jorrando pelo ladrão...
...Então esse bolo é para uma hora dessas... ou pra um momento de NECESSIDADE URGENTÍSSIMA DE DOCE...

Um bolo prático, rápido, molhadinho e ainda de CHOCOLATE! quer melhor? Não sua melhor amiga é assim tão boa... rsrsr

Bolo Salva-Vidas

INGREDIENTES

½ xícara de óleo
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de chocolate em pó (não use achocolatado)
3 ovos
1 xícara de chá de leite (morninho)
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

MODO DE PREPARO
Bater tudo na batedeira (eu bati à mão com fouet (fue), os ovos com açúcar até dobrar de volume demora uns 10 minutos, nem reclama ok, pq assim vc malha bíceps!)

Unte um pirex e coloque a massa

Leve ao forno microondas por 10 minutos.
Obs: Desenformei quente e não quebrou! Fiz uma vez com leite de soja, mas ficou SUUUPER SECO, não recomendo!

                                                 

 

Faça a cobertura do seu gosto, nesse eu usei a cobertura do bolo de cenoura e granulado chatinho pra dar um efeito legal.



Se gostarem comentem, ok! 



domingo, 30 de março de 2014

O Peixe!(leia na voz do Romário rsrsrsrs)

Ontem foi dia de Peixe Delícia.

Eu amo peixe, e na minha gestação fiquei fissurada! e graças a Deus a minha pequena princesa também AMA peixe!
Então, aqui vai a receita do Peixe Delícia!

Ingredientes
1 kg de filé de peixe (sem espinhos)
4 batatas
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
Azeitonas a gostos
2 Cebolas 
3 tomates (no preço q tá... é ocpional rsrs)
2 dentes de alho em fatias (frite antes de colocar o restante dos ingredientes)
(todos os legumes são em rodelas)
Sal, pimenta, limão e ervas a gosto
1 vidro de leite de côco
Colorau a gosto



Modo de fazer

Com o alho frito e com a panela fora do fogo, faça camadas com todos os ingredientes.
Comece pela cebola, depois o tomate, pimentão, batata e peixe, tempere um pouquinho com sal, pimenta e limão.
Vá fazendo as camadas até terminar todos os ingredientes.

Use uma panela de pressão... tampe e deixe ferver (faxendo o chiado) por 4 minutos
Desligue e acrescente o leite côco...
Eu usei a panela elétrica dessa vez e deu SUPER CERTO.

Biscoitinhos de ervas, queijo e pimenta...

Matando a vontade cozinhar, hoje decido fazer biscoitinhos...
Achei essa receita numa me minhas andanças pela net...

Biscoitinhos de ervas.

Ingredientes

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de mix de ervas desidratadas (salsinha, cebolinha, tomilho, manjericão, orégano,alho e cebola.) Eu usei orégano, pimenta calabreza e queijo ralado.
2 colheres (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal
5 colheres (sopa) de margarina
1/2 xícara(chá) de leite aproximadamente até dar ponto

Modo de preparo

Em uma tigela, misture bem a farinha de trigo, o mix de ervas secas, o fermento, o sal e a margarina até que vire uma pasta grossa. Despeje o leite aos poucos e amasse com as mãos até obter uma massa homogênea que não grude nas mãos. Se grudar, acrescente um pouco mais de farinha de trigo, mas não muito para não ficar uma massa dura.

#NÃOMERECEMOSERESTUPRADAS!

Aos idiotas que acham que mulher de roupa curta merece ser atacada...
Fica aqui meu recado...
Espero que sua irmã q vai p balada de mini saia seja atacada!

VERGONHA DE SER BRASILEIRA.

Quando o tamanho da roupa é proporcional ao caráter?
Se fosse assim os políticos seriam os mais honestos...
Já vi muita prostituta com mais dignidade que muitos homens casados.
Já vi muita mulher pelada com mais instrução que muitos idiotas por aí...
Homens e mulheres (pq mtas concordam) vcs me decepcionaram, não só a mim, mas as suas mães, irmãs, esposas, filhas, sobrinhas e netas.
Por que a filha do vizinho que usa roupa curta merece ser ESTUPRADA e a sua que tbm usa Não?
E se fosse sua irmã seu idiota?
Nossa estou realmente revoltada com essa notícia!

Então nós mulheres poderemos estupra-los pq andam sem camisa?
Poderemos chamá-los de VAGABUNDOS, VADIOS, pq saem sem camisa depois de um jogo de futebol, ou depois de uma balada?
VOCÊS FALSOS MORALISTAS ME ENOJAM...


Olha o que esse filho de chocadeira disse...
DÁ VONTADE DE MANDAR PENDURA-LO NUM POSTE.


#EUNAOMEREÇOSERESTUPRADA
#NINGUÉMMERECE



sexta-feira, 14 de março de 2014

Ah o Verão.... Texto de Rosana Hermann.

Eu amo esse texto, choro de rir toda vez...
Quero dividí-lo com vcs Amigos leitores!

The summer is tragic!

Chegou o verão. E com ele também chegam os pedágios, os congestionamentos na estrada, os bichos geográficos no pé e a empregada cobrando hora-extra.

Verão tambem é sinônimo de pouca roupa e muito chifre, pouca cintura e muita gordura, pouco trabalho e muita micose.

Verão é picolé de Ki-suco no palito reciclado, é milho cozido na água da torneira, é coco verde aberto pra comer a gosminha branca.

Verão é prisão de ventre de uma semana e pé inchado que não entra no tênis. Mas o principal, o ponto alto do verão é... a praia!!

Ah, como é bela a praia!

Os cachorros fazem cocô e as crianças pegam pra fazer coleção.

Os casais jogam frescobol e acertam a bolinha na cabeça das véias.

Os jovens de jet ski atropelam os surfistas, que por sua vez, miram a prancha pra abrir a cabeça dos banhistas.

O verão é Brasil, é selva, é carnaval, é tribo de índio canibal.

Todo mundo nu de pele vermelha. As mulheres de tanga, os homens de calção tão justo que dá até pra ver o veneno da flecha, e todo mundo se comendo cru.

O melhor programa pra quem vai à praia é chegar bem cedo, antes do sorveteiro, quando o sol ainda está fraco e as famílias estão chegando. É muito bonito ver aquelas pessoas carregando vinte cadeiras, três geladeiras de isopor, cinco guarda-sóis, raquete, frango, farofa, toalha, bola, balde, chapéu e prancha, acreditando que estão de férias.

Em menos de cinqüenta minutos, todos já estão instalados, besuntados e prontos pra enterrar a avó na areia.

E as crianças? Ah, que gracinha! Os bebês chorando de desidratação, as crianças pequenas se socando por uma conchinha do mar, os adolescentes ouvindo walkman enquanto dormem.

As mulheres também têm muita diversão na praia, como buscar o filho afogado e caminhar vinte quilômetros pra encontrar o outro pé do chinelo.

Já os homens ficam com as tarefas mais chatas, como perfurar um poço pra fincar o cabo do guarda-sol. É mais fácil achar petróleo do que conseguir fazer o guarda-sol ficar em pé.

Mas tudo isso não conta, diante da alegria, da felicidade, da maravilha que é entrar no mar! Aquela água tão cristalina, que dá pra ver os cardumes de latinha de cerveja no fundo. Aquela sensação de boiar na salmoura como um pepino em conserva.

Depois de um belo banho de mar, com o rego cheio de sal e a periquita cheia de areia, vem aquela vontade de fritar na chapa.


A gente abre a esteira velha, com cheiro de velório de bode, bota o chapéu, os óculos escuros e puxa um ronco bacaninha.

Isso é paz, isso é amor, isso é o absurdo do calor.

Mas, claro, tudo tem seu lado bom. E à noite o sol vai embora. Todo mundo volta pra casa, toma banho e deixa o sabonete cheio de areia pro próximo. O xampu acaba e a gente acaba lavando a cabeça com qualquer coisa, desde o creme de barbear até desinfetante de privada. As toalhas, com aquele cheirinho de mofo que só a casa de praia oferece.Aí, uma bela macarronada pra entupir o bucho e uma dormidinha na rede pra adquirir um bom torcicolo.

O dia termina com uma boa rodada de tranca e uma briga em família. Todo mundo vai dormir bêbado e emburrado, babando na fronha e torcendo, pra que na manhã seguinte, faça aquele sol e todo mundo possa se encontrar no mesmo inferno tropical.

The summer is tragic!