O Homem que processou o McDonal's e ganhou...

Jamie Oliver, tem meu respeito. Procurou, inspecionou, pesquisou, encontrou AMÔNIA nos hambúrgueres  processou e ganhou a ação movida contra a empresa McDonald's (não sou hipócrita e nem vou dizer que não como lá, porque como e adoro) mas é bom saber que reconheceu seu erro e alterou a fórmula dos alimentos servidos.

Jamie é conhecido por lutar pela alimentação saudável, sobretudo quando falamos de crianças. Com essa luta ele conseguiu mudar o pensamento de todo um país, começando pelas cantinas e cozinhas das escolas em Londres e mais tarde mudou as merendas servidas em todo o Reino Unido.

Escritor de vários livros, ele é uma inspiração para cozinheiros de primeira-viagem ou de longa estrada nos fogões. O jeito descontraído e leve de encarar a cozinha não minimiza a seriedade com que trata seu trabalho, dono de vários restaurantes entre eles o FIFTEEN - um dos meus favoritos- (não, eu nunca comi lá, mas a concepção dele me arrebatou) que tirou jovens de uma situação de risco e deu-lhes uma oportunidade e uma carreira.

Jamie Oliver, o chef que tem o meu respeito.

(eu nunca fui ao restaurante mas pelo menos o livro eu tenho, hahaha)